Le cahier des charges de l’appellation d’origine protégée « Saint-Mont », l’équivalent européen de l’appellation d’origine contrôlée française, est homologué par un arrêté du ministère de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique et du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, en date du...
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