SIQO : Réouverture des cahiers des charges par environ un tiers des ODG en 2024 (Inao)

Un tiers environ des ODG (organismes de défense et de gestion) ont rouvert leur cahier des charges en 2024, signe de « l’intensité des réflexions », selon le rapport d’activité de l’Inao, publié le 27/05/2025. Plus de 344 dossiers ont été traités en instances, appuyés par 164 commissions d’enquête constituées de professionnels bénévoles et des agents.

« Des tendances fortes émergent : une recherche accrue de segmentation, une volonté d’adaptation aux évolutions du climat et des attentes des consommateurs, et une réflexion sur les coûts », indique l’institut. De nouveaux outils ont été déployés pour permettre aux ODG d’innover dans ce sens. Les dispositifs d’évaluation des innovations (DEI) permettent désormais de tester de nouvelles pratiques au sein d’une appellation tout en revendiquant…