Fonds vert : Fromagers de Lozère lauréate du prix « Territoires d’industrie en transition écologique »

La société Fromagers de Lozère (Occitanie) figure parmi les six projets lauréats 2024 du dispositif « Territoires d’industrie en transition écologique » distingués à l’occasion de l’assemblée générale des Territoires d’industrie, réunie le 27/05/2025, à l’usine Té de Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), annonce le ministère de l’Économie et de la Souveraineté industrielle et numérique, le même jour.

« Fromagers de Lozère collecte et transforme de façon artisanale du lait de vache et de brebis en produits laitiers (yaourts, fromages blancs, faisselles et fromages). Le projet vise la reprise et l’aménagement d’une ancienne fromagerie industrielle en friche afin d’augmenter la production via un process durable et vertueux. En partenariat avec les agriculteurs du territoire, le projet conforte…