Lait liquide : 1 Md€ d’ici à 2030 pour moderniser les outils et assurer la transition (Syndilait)

« 1 Md€ d’investissement d’ici à 2030, tel est l’engagement de Syndilait, afin de continuer à fournir du lait français aux consommateurs français, tout en répondant à la multiplicité des réglementations qui nous arrivent de Paris et surtout de Bruxelles : résoudre la problématique d’obsolescence des outils, réussir la transition écologique et la décarbonation des emballages. Tout cela doit être garanti par un prix juste et abordable, de 1€/litre de lait, condition pour assurer l’avenir et la transmission des exploitations et des laiteries », annonce Romain Deurbergue, président de Syndilait et directeur général de Candia, à Paris, le 15/05/2025.

En 2024, la consommation de lait liquide s’est stabilisée à 2,691 Md de litres (contre 2,699 Md de litres en 2023, -0,3 %). Près de 2,2 Md de…