« Les arrêts d’activité en lait bio continuent de s’accélérer ces derniers mois. En janvier 2025, on comptait 6 % de points de collecte bio en moins par rapport à la même période en 2024 et 14 % de moins qu’au pic atteint en 2022 », indique le Cniel, dans une note de conjoncture publiée le 16/04/2025.
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