Aria Alsace : « Les services de l’État doivent être dans l’accompagnement » (S. Muller, président)

« La souveraineté alimentaire est l’affaire de tous. Quand il y a une entreprise agroalimentaire qui a envie de faire des choses dans les règles, accompagnez la plutôt que de la freiner. J’entends les problématiques de terrain, les problématiques d’agrandissement. Les différents services de l’État doivent être plus dans l’accompagnement, dans le soutien, en évitant de regarder les projets sous l’angle des problèmes, mais des opportunités. Il y a un vrai état d’esprit à mettre en place dans l’intérêt de tous, pour le consommer local et le consommer français. La volonté des chefs d’entreprise est que leur entreprise tourne et perdure demain. Il leur faut vraiment simplification et accompagnement. Les chefs d’entreprise peuvent clairement se trouver un peu seuls parfois », déclare Sébastien…