21 % de la SAU en bio : « La grande distribution doit être à la hauteur » (Thomas Uthayakumar, FNH)
« La loi d’orientation agricole inscrit l’obligation pour la France de doubler ses surfaces bio d’ici cinq ans. Le défi est immense. Selon notre étude de 2024, on n’y arrivera jamais sans la grande distribution, puisque même si la restauration collective arrive à atteindre son objectif de 20 % de produits bio, on pourrait arriver à 14 % de...