Les mairies de Strasbourg (Bas-Rhin) et de Toulouse (Haute-Garonne) retirent les aliments à base de soja des restaurants collectifs municipaux, dont les cantines scolaires, annoncent-elles respectivement le 01/04/2025 et le 02/04/2025. Ces décisions font suite à la recommandation de l'Anses publiée dans son rapport du 24/03/2025, qui...
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