Pintade : +12 % de consommation en 2024, objectif de +5 % de mises en place sur l’année 2025 (CIP)

La consommation de pintades en France a augmenté de 12 % en 2024 par rapport à 2023, annonce le CIP, le 27/03/2025. Entre 2023 et 2024, la RHD gagne 10 points, pour représenter 35 % des débouchés de la filière, les autres se répartissant entre la consommation à domicile (47 %) et les exportations (18 %). « Nous sommes encore loin des chiffres de 2019, quand nous étions sur une répartition à 50-50 entre la restauration et les marchés BtoC (grande distribution et circuits spécialisés) », indique Mikaël Kervella, membre du CIP.

Les achats des ménages ont été pénalisés par un manque d’offres en rayon en fin d’année, alors que le mois de décembre représente 20 % des ventes de pintades en France. « La filière a manqué de prévisions, avec une certaine frilosité de la part de nos clients …