Isoflavones : « Les bienfaits du soja et l’approche bénéfices risques pas pris en compte » (Sojaxa)

"Sojaxa et Terres Univia regrettent que les bienfaits du soja et l’approche bénéfices risques n’aient pas été pris en compte dans les travaux de l’Anses. En effet, l’Anses n’a pas intégré dans son analyse les résultats de différentes études menées chez l’Homme qui suggèrent qu’il n’y a pas de risque lié à la consommation de soja, voire d’autres...