Nutri-Score : « Le nouvel algorithme met à mal tous les efforts de la charcuterie » (C. Lambert, Fict)

"Le nouvel algorithme met à mal tous les efforts des entreprises de charcuterie. À la Fict, nous sommes favorables à une information claire pour le consommateur, mais nous demandons une évaluation qui prenne en compte les efforts déjà réalisés par les industriels, les réalités de consommation et les spécificités des recettes traditionnelles...