"Je crois, comme mes prédécesseurs, à l’expérimentation. Et c’est une particularité française d’interdire avant d’essayer. PEPIT est un appel à projet ouvert pour essayer des nouvelles choses, notamment de modernisation sur des exploitations. Au bout de trois ans, on fait le constat, pour savoir si l’on généralise ou l’on arrête. On a...
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