SIA 2025 : partenariat entre Natera, Carrefour et Bleu-Blanc-Coeur sur le veau d’Aveyron et du Ségala

Natera annonce la conclusion d’un partenariat avec Carrefour et Bleu-Blanc-Cœur sur la filière Veau d’Aveyron et du Ségala, le 24/02/2025 lors du Salon international de l’agriculture.

« Il vise à garantir une juste rémunération aux éleveurs tout en répondant aux attentes des consommateurs en matière de qualité et de traçabilité », indique Natera.

Cet accord s’appuie sur un contrat tripartite où, dans un premier temps, le prix d’achat des veaux sera indexé à hauteur de 50 % sur l’indicateur interprofessionnel des coûts de production. « Dès l’installation durable des produits auprès du consommateur, l’objectif est d’atteindre 80 % de rémunération basée sur les coûts de production », indique la coopérative.

« L’opération va permettre d’intégrer par semaine une quarantaine de veaux livrés par…