"L’élevage a vocation à entretenir l’espace, à valoriser les paysages, les coproduits et les sous-produits, notamment l’herbe. L’élevage est synonyme de prairies, qui filtrent et retiennent l’eau. Les haies et bocages des territoires d’élevage sont des purs produits de l’élevage. Nous avons trop séparé les zones d’élevages et les zones...
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