Agri-Éthique : labellisation de la filière canard gras de Labeyrie Fine Foods

Agri-Éthique labellise toute la production de la filière canard gras de Labeyrie Fine Foods, annonce le label de commerce équitable français, lors du Salon international de l’agriculture, le 24/02/2025. Plus de 200 éleveurs de la coopérative Lur Berri sont engagés dans la démarche, avec pour premier objectif la distribution de foie gras Labeyrie, sous label Agri-Éthique dès Noël 2025. Des contrats de quatre ans ont été signés entre Labeyrie Fine Foods et les éleveurs coopérateurs partenaires, dans le cadre de cette labellisation.

« Depuis 1946, l’objectif de Labeyrie est de rendre accessible au plus grand nombre les plaisirs alimentaires les plus exceptionnels. Or, ce qui était exceptionnel en 1946, ne suffit plus aujourd’hui. Il faut s’allier et se faire challenger par des organisations…