CentraleSupélec Établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel (EPSCP) constitué sous la forme d’un Grand Établissement, relevant de la tutelle conjointe du Ministère de l’Enseignement… annonce le lancement, en janvier 2025, du programme international de recherche et d’innovation Improve, coordonné par l’établissement public, le 20/02/2025. Visant à développer de nouvelles protéines alternatives viables pour améliorer la nutrition humaine, le programme est constitué d’un consortium de 18 partenaires issus de 13 pays de l’UE Union européenne , impliquant des universités, des instituts de recherche et développement publics et privés, des entreprises, des ONG et des consortiums publics-privés. Il est financé par la Commission européenne Principal organe exécutif de l’Union européenne.• Création : 1958• Rôles et missions :- Participe à la stratégie globale de l’UE ;- Propose de nouvelles législations et politiques, assure le suivi… dans le cadre de l’appel à projets Horizon Europe et bénéficie d’une contribution de l’UE de 5,3 M€ pour 36 mois.

Le projet Improve se concentrera sur l’évaluation de l’impact global des sources de protéines alternatives par le biais d’une approche globale fondée sur des données. Ce projet vise à relever des défis majeurs en matière de développement durable, tels que :
• la réduction des émissions polluantes,
• la réduction de la consommation d’eau,
• l’amélioration des pratiques de destruction des déchets,
• l’amélioration de l’utilisation des énergies renouvelables.

Le projet se concentrera sur deux groupes de protéines : celles obtenues à partir de co-produits de l’agroalimentaire et de la pêche, et celles produites par des champignons, des bactéries, des insectes, des micro-algues et des macro-algues.