Auxiliaires technologiques : le méthyloxolane autorisé comme solvant d’extraction (JO)
Le méthyloxolane est ajouté à la liste des auxiliaires technologiques autorisés dans la fabrication de denrées alimentaires, pour trois catégories - beurre de cacao, produits à base de protéines dégraissées et de farines dégraissées et germes de céréales dégraissées - par un arrêté du 31/01/2025, publié au Journal officiel le 15/02/2025.
Cette...
