La coopérative Arterris et Europastry, société spécialisée dans la panification située en Espagne, créent une filière de blé tendre responsable, indique Arterris le 04/02/2025. Arterris fournit à Europastry 2 000 tonnes de blé par mois, dont la moitié est certifiée responsable pour la production de viennoiseries. L’autre moitié dédiée à la...
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