« Nous n’étions pas opposés au fait d'informer les acteurs économiques, au contraire. La filière laitière est exemplaire en matière de contractualisation, qu’elle appliquait avant même Égalim, depuis 2010. La question est plutôt de s’assurer de la robustesse méthodologique des outils qui doivent être validés au niveau de l’interprofession. Sur...
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