Alternatives végétales/Jay&Joy : levée de fonds de 2 M€ et rachat des Nouveaux Affineurs

Jay&Joy, société spécialisée dans les alternatives végétales au fromage, vient de lever 2 M€ pour notamment acquérir Les Nouveaux Affineurs, son concurrent principal, et poursuivre son développement à l’international, annonce-t-elle le 30/01/2025.

« Cette opération stratégique renforce sa position de leader du marché des alternatives végétales en France et en Europe, doublant ses capacités de production et élargissant son offre produit », indique Jay&Joy.

Nour Akbaraly, fondateur des Nouveaux Affineurs, rejoint Jay&Joy en tant que directeur technique et des opérations, apportant son expertise en optimisation industrielle et fermentation végétale. Fort de 6 brevets déposés et de 14 ans de R&D cumulée entre les deux entreprises, Jay&Joy entend améliorer encore son innovation produit.

Depuis…