« Farine pour pain courant » : homologation du cahier des charges du label Rouge (JO)

Le cahier des charges du label Rouge n° LA 20/06 « Farine pour pain courant » est homologué par un arrêté du ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique et de la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire en date du 23/01/2025 et paru au Journal officiel du 30/01/2025.

Ce cahier des charges est modifié sur proposition du comité national des IGP, des labels Rouges et des spécialités traditionnelles garanties de l’Inao en date du 17/10/2024 et sera publié au Bulletin officiel du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

L’arrêté du 16/06/2015 portant homologation du cahier des charges du label Rouge LA n° 20-06 « Farine panifiable pour pain courant » est, par conséquent, abrogé.