1,8 %, telle est la baisse attendue, par rapport à 2024, de la production de viande bovine en France pour l’année 2025, selon les chiffres de l’Idele, du 23/01/2025. Cela correspond à une perte de 1,290 Mtéc sur un an. Cette baisse était moins importante en 2024 par rapport à 2023 (-0,8 %), mais est continue depuis 2020. Le contexte sanitaire...
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