CIC : record estimé pour la production mondiale de blé en 2025/26, soit 805 Mt (+1,1 % vs 2024/25)

La production mondiale de blé devrait atteindre 805 Mt pour la campagne 2025-2026, soit une hausse de 1,1 % en glissement annuel (796 Mt estimés pour 2024/25), selon les estimations du CIC (Conseil international des céréales) publiées le 16/01/2025. Cette estimation record est produite « sur la base des informations relatives aux superficies ensemencées et aux conditions météorologiques dans les principales régions de culture ».

« L’offre n’augmentant que légèrement, les gains de consommation prévus pourraient entraîner une nouvelle réduction des stocks de fin de saison. Les échanges commerciaux devraient connaître une légère hausse, principalement en raison de l’augmentation des flux vers l’Asie », indique le CIC.

Pour la campagne 2024-2025, la production mondiale de céréales (hors riz…