Le cahier des charges de l'AOP « Chaource » est modifié temporairement pour la période du 01/04/2024 au 30/06/2025, en raison des conséquences des précipitations, enregistrées depuis le début de l'année 2024, sur la production de fourrages, le pâturage et la récolte des céréales, par un arrêté du ministre de l'Économie, des Finances et de...
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