CIVP : mise en réserve interprofessionnelle de l’appellation Coteaux d’Aix en Provence obligatoire

Approuver et rendre obligatoire jusqu’au 31/07/2026 les dispositions de la décision du CIVP, rendue le 09/07/2024, portant sur la mise en réserve de l’appellation Coteaux d’Aix en Provence rosé sur la récolte 2024 : tel est l’objet de l’arrêté du 09/12/2024, publié au Journal officiel par le ministre de l’Économie, des Finances et de l’Industrie, la ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt et le ministre auprès du Premier ministre, chargé du Budget et des Comptes publics, le 14/12/2024.

Seule la dernière phrase du 2°, relative à la « Traçabilité et suivi des volumes mis en réserve » n’est pas concernée. Le volume commercialisable est ainsi fixé à 45 hl/ha. Le volume mis en réserve se situe entre 45 hl/ha et 55 hl/ha.

Les dispositions rendues obligatoires…