Volailles : +10,2 % de la demande sur les 9 premiers mois 2024, +14,7 % de la production (Anvol)
La demande globale de volailles en France augmente de 10,2% sur les 9 premiers mois de 2024 par rapport à la même période en 2023 (1 960 Mt consommées sur toute l'année), selon les chiffres présentés par l'Anvol, à Paris, le 26/11/2024. Les volailles les plus consommées sont le poulet (79%), devant la dinde (11,6%) et le canard (8,2%). Les...
