Alimentation durable et souveraineté alimentaire en débat au Giverny de l’alimentation

« Quand la production ne suffit plus à nourrir sa population, il y a un vrai sujet de souveraineté alimentaire. Ce n’est pas un choix entre le tout qualité et le tout quantité. Il n’y aura pas d’alimentation durable demain si nous devenons dépendants de productions importées et bien moins vertueuses. Il en va de même pour notre industrie de transformation des produits. Nous avons une responsabilité sociétale envers nos producteurs, auxquels nous devons garantir un revenu digne », a déclaré Annie Genevard, ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt, dans son discours d’introduction du Giverny de l’alimentation à Paris le 16/10/2024.

« La responsabilité sociétale des entreprises se double, à mon sens, d’une nécessaire responsabilité sociétale des…