Matinée 3R : « L’enjeu sera de choisir les bonnes solutions » (Patrick Falconnier, Syndifrais)

« Nous sommes au démarrage d’une nouvelle ère où tout un tas de nouvelles solutions vont apparaître. L’enjeu sera de choisir les bonnes solutions. Si nous voulons demain créer de nouveaux emballages, il faut que nous nous fixions des critères de tri factuels pour sortir du débat d’idées. Factuellement quel est le bon choix ? Nous avons un vrai travail à faire pour objectiver les choses pour que les choix que nous ferons demain soient des choix bons pour la planète, pour la sécurité alimentaire, pour le consommateur et pour l’industriel », déclare Patrick Falconnier, président de Syndifrais lors de la première édition de la Matinée 3R qui s’est tenue le 03/10/2024 à la Maison du lait, à Paris.

Syndifrais organise ce premier rendez-vous un an après le lancement de sa feuille de route 3R…