« Face à une qualité très disparate, nous analyserons minutieusement les valeurs nutritionnelles des blés qui nous seront proposés comme tous les ans, un travail nécessaire et habituel en formulation », déclare à News Tank François Cholat, président du Snia, dans le cadre de la récolte 2024, le 22/08/2024.
80 critères permettent d’analyser ces...
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