OFPM : 12 % pour l’inflation alimentaire en 2023, +5,3 % par rapport à 2022
12%, c’est le niveau de l’inflation alimentaire en 2023, contre 7,3% en 2022, selon le rapport 2024 de l'OFPM sur l’impact de l’inflation pour les différents maillons de la chaîne alimentaire, avec les données de marges nettes 2022 et de marges brutes 2023, publié en ligne le 19/07/2024.
« Lorsque le coût de la matière première agricole a...
