Un taux de couverture de la consommation de viande en France par les filières volaille, porc et bovins nationales passant de 98% en 2020 à 88% en 2035, une chute de -34% des exploitations du secteur et une baisse de -15% des émissions de GES associées à l'élevage sur la même période, telles sont quelques-unes des conclusions de l'étude de...
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