Contrôle Laitier 2023 : une production laitière en hausse, des effectifs en baisse

Toutes les filières laitières (bovine, caprine et ovine), considérant uniquement les animaux contrôlés, enregistrent une hausse de leur production sur l’année 2023, selon les résultats de contrôle laitier des élevages bovins, caprins et ovins, au niveau national et départemental, annonce l’Idele le 02/07/2024.

Ce rapport « Le Contrôle Laitier 2023 », réalisé en collaboration avec Eliance et le CNBL et en ligne depuis le 28/05/2024, présente un nombre d’exploitations en baisse dans chacune des trois filières, en particulier pour les bovins (-5,6 %).

News Tank présente les principaux résultats de ce rapport.

La filière laitière bovine contrôlée en 2023 : diminution du nombre d’exploitations, augmentation de la production

• Le nombre d’exploitations a diminué de 5,6 % (28 745 vs. 30 458 en…