Protéines végétales : état des lieux des politiques mondiales 2023 (The Good Food Institute)
Le rapport 2023 sur les politiques mondiales en matière de protéines alternatives, publié par The Good Food Institute, think tank dédié au sujet, le 07/06/2024, dresse un état des lieux complet, continent par continent, pays par pays, de l'avancée politique, économique, réglementaire de la filière des protéines alternatives.
