Souveraineté alimentaire : « Une harmonisation européenne est nécessaire » (Benoît Vallet, Anses)

« Nous fonctionnons avec cinq tutelles, qui sont les ministères de l’Agriculture, de la Santé, de l’Écologie, du Travail et de l’Économie. Depuis 2014, le législateur a confié à l’Anses la mission de délivrer et de retirer les AMM des produits phytopharmaceutiques, mais aussi des matières fertilisantes, des biocides, des médicaments vétérinaires. Le travail de l’agence est d’évaluer l’efficacité de ces produits, les risques qu’ils entraînent pour la santé humaine, bien sûr, et pour les écosystèmes. Cette évaluation de risque se fait dans un cadre juridique européen extrêmement complet, très détaillé, très fort, qui s’impose à nous en tant que dispositif de réglementation », déclare Benoît Vallet, directeur général de l’Anses, lors de son audition devant la commission des affaires…