Souveraineté alimentaire : « La solution, ce n’est pas le protectionnisme » (Stéphane Le Foll)

« L’actualité politique a été marquée par la crise agricole, une mobilisation que j’ai connue dans d’autres crises mais qui a été quand même très importante en 2023 et au début de l’année 2024 avec le Salon de l’agriculture. Cette crise, qui nous paraît profonde, n’est pas uniquement une crise de marché, contrairement à ce qui a été dit. Les niveaux de prix dans un certain nombre de productions n’étaient pas du tout ce que j’avais pu connaître sur des crises du porc, du lait, des céréales. Il n’y avait pas de crise majeure en matière de prix. Il y avait en revanche la question des coûts de production et de l’évolution des prix. Et puis le débat sur la lutte contre l’inflation, en particulier dans le domaine alimentaire. De là est sortie l’idée que la souveraineté alimentaire redevenait…