Souveraineté alimentaire : « Egalim doit parvenir à concilier toutes les productions » (J.-P. Bigard)
« Nous avons vu une décapitalisation, qui a commencé avant la crise agricole. La France avait le premier cheptel européen. Elle le conserve, mais dans des proportions beaucoup plus réduites. Nous sommes dans un…