Animaux de boucherie : +14,1 % d’abattages d’ovins en mars 2024, -2,3 % pour les porcins et bovins
14,1%, c'est la hausse en nombre de têtes des abattages d'agneaux en mars 2024 par rapport à mars 2023, annonce Agreste, l'outil de statistique, d'évaluation et de prospective du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, le 26/04/2024. En mars 2024, le cours de l'agneau est en hausse (+12,9% par rapport à mars 2023) pour...