Bien-être animal : l’Anses favorable à un étiquetage sur cinq niveaux

Apposer un étiquetage relatif au bien-être des animaux d’élevage sur les produits d’origine animale (viandes, produits laitiers, oeufs), établi sur une classification à cinq niveaux, qui harmoniserait les classements existants : c’est la préconisation d’un avis et d’un rapport de l’Anses, publiés le 02/05/2024.

Parmi les principaux apports de cet avis :
• l’évaluation du bien-être de l’animal reposera sur des critères scientifiques, et non plus sur les seules conditions d’élevage ;
• la classification sera établie sur cinq niveaux, de A (le bien-être le plus élevé) à E (le plus faible, avec des conditions d’élevage, de transport et d’abattage conformes aux recommandations de l’Union européenne) ;
• l’évaluation concernera également le bien-être des ascendants de l’animal. 

Destinée …